Terre Paolini è un’azienda agricola a conduzione familiare situata a Genzano di Roma, nel cuore dei Castelli Romani. Specializzata nella produzione di vino e olio extravergine d’oliva, coltiva con passione varietà autoctone e tradizionali del territorio. I vigneti e gli uliveti si estendono su terreni collinari di origine vulcanica, conferendo ai prodotti caratteristiche uniche e autentiche. L’azienda promuove una filiera corta e sostenibile, puntando su qualità, artigianalità e legame con la terra.