Piana dei Castelli è una cantina biologica e biodinamica situata a Velletri, sul versante sud dei Castelli Romani. Fondata e guidata da Matteo Ceracchi, produce vini autentici che nascono da vigneti su terreni vulcanici ricchi di tufo e ferro, coltivati nel pieno rispetto della natura. Tra le etichette di punta ci sono spumanti metodo classico e vini rossi e bianchi dal carattere deciso, espressione del terroir unico dei Colli Romani